sábado, 30 de marzo de 2013

Centolla



Centolla


Colocamos la centolla en una olla boca arriba, la cubrimos de agua y le añadimos tres puñados de sal y la ponemos al fuego, una vez que rompa a hervir la mantendremos durante 20 minutos.
Troceamos y con un vinito blanco esta de bocatto di cardinale.


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