Crema pastelera sencilla
Ingredientes:
1 sobre flan
3 huevos
3 vasos de leche
4 cucharadas colmadas de azúcar
Canela molida
Elaboración:
1.- Mezclar en un cazo el contenido del sobre y el azúcar. Incorporar los huevos, añadiendolos de uno en uno y remover bien.
2.- Añadir la leche fría, mezclar bien y poner a calentar sin dejar de remover. Cuando hierva, retirar la crema del fuego, servir en porciones individuales y dejarlas enfriar. Servir con canela espolvoreada por encima.
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