Tarta rápida de manzana
Ingredientes:
5 manzanas.
1 sobre de flan o natillas.
1 huevo. 1 cucharadita de levadura en polvo.
100 grs. de azúcar.
1 cucharadita de azúcar avainillado.
150 grs. de harina.
220 grs. de leche.
120 grs. de aceite.
2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque.
Preparación:
Pelamos las manzanas, y 4 de ellas las
trituramos en la batidora hasta que queden hechas una papilla.
le añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos todo .
Ponemos la mezcla en un molde, previamente engrasado y
decoramos con la manzana restante cortada en láminas finas.
Hornearemos 30 minutos a 170º. (Comprobamos que está hecha
pinchando con una brocheta).
Sacamos del horno la tarta y mientras templa, preparamos la
cobertura para darle brillo. Calentamos en el microondas las dos cucharadas de
mermelada con una de agua y pincelamos bien toda la superficie de la tarta.
Riquísima tarta de manzana.... anda que no cae bien a media mañana en el trabajo eh???.... Me viene de lujo la receta puesto que el relleno nunca he sabido como va exactamente y ese es el que siempre me ha gustado... el de mermelada no me hace mucho tilín....
ResponderEliminarSoy la frutera!!!!!.. Un saludo y gracias por vuestra página.... viene de perlas....