Tortilla rellena

Tortilla rellena

Ingredientes:

1 Kg. de patatas
5 huevos
1 cebolla mediana
1 bolsa de surtido de lechugas
Lonchas de queso
Jamón de York
Sal


Elaboración:

Hacemos una tortilla española del modo tradicional.
Una vez hecha la tortilla, la cortamos por la mitad y le añadimos lechugas...

queso...

y jamón York.

Cubrimos con la otra parte de la tortilla y calentamos un poco en el horno, para que el queso funda un poco.