Torrijas de vino

Torrijas de vino

Ingredientes:

1 paquete de pan para torrijas

Aceite de oliva virgen extra

1 botella de vino moscatel

6 huevos

1 tarro de miel

Elaboración:

Cortamos las rebanadas de pan en dos.

Se pasan por el vino, por el huevo y se van friendo. Las colocando en una bandeja con papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.

En un cacharro echamos la miel con un chorrito de agua y la ponemos a hervir y vamos pasando por la miel las torrijas y colocándolas en una bandeja honda. Una vez pasadas todas por la miel, echamos el sobrante de miel encima de las torrijas.

Y ya tenemos el postre de Semana Santa.