Arroz con leche

Arroz con leche sencillo

Para 6 personas.

Ingredientes:

1 l de leche

1/4 de l de nata

115 g de arroz

100 g de azúcar

1 trozo de corteza de limón

1 rama de canela

canela en polvo

Elaboración:

Vierte la leche en una cazuela. Agrega la nata, el arroz, la rama de canela y la corteza de limón.

Pon a cocer a fuego suave durante 50 minutos, removiendo de vez en cuando. 

Añade el azúcar y cuece durante 5-10 minutos más. Retira del fuego y mezcla de vez en cuando hasta que se enfríe.

Retira la canela, resérvala y pon el arroz en 6 recipientes individuales.

Espolvorea con un poco de canela en polvo