Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

Ingredientes:

250 gr de azúcar

3 huevos

250 gr de harina

1 yogur natural

100 gr de aceite de girasol

1 pellizco de sal

1 naranja sin pelar

1 sobre de levadura

Elaboración con Thermomix:

Paso 1.- Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos y la naranja troceada y programamos 3 minutos a 37 grados, velocidad 4 para que el bizcocho quede esponjoso.

Añadimos los demás ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezclamos a velocidad 3 hasta que este todo bien mezclado.

Incorporamos los ingredientes que quedan y mezclamos bien en velocidad 5.

Elaboración tradicional:

Paso 1.- Ponemos en el vaso de la batidora, el azúcar, los huevos y la naranja troceada unos tres minutos.

Ponemos esta mezcla en un bol.

Añadimos al bol el resto de los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezclamos con la batidora de varilla hasta que este bien mezclado.

Incorporamos los ingredientes que quedan y mezclamos bien nuevamente.

Paso 2.- Engrasamos un molde con aceite, y vertemos la mezcla en el. Espolvoreamos con azúcar y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Si vemos que necesita más tiempo lo dejamos unos minutos más.